Рецепт паштета из зайчатины

Рецепт паштета из зайчатины (ориг. Hare pâté recipe) — документ в дополнении Кровь и Вино.

Содержание

Игра «Ведьмак 3: Дикая Охота»

Дополнение «Кровь и Вино»

Геральт может найти этот рецепт в корчме «Куролиск».

Текст

Русака освежевать и порубить мясо на мелкие куски. Порезать мелко грудинку, морковь, петрушку и лук. Всё это сварить в чугуном горшке вместе с нарезанными белыми грибами. В отвар добавит хлеба, и когда пропитается, всё разом перемешать хорошенько. Туда же вбить три десятка яиц и всё несколько раз перетереть с имбирём, солью и майораном. Форму хорошенько смазать салом и влить всё в неё, а потом поставить в печь и прочесть две молитвы святому Плегмунду, покуда паштет не зарумянится и не испечётся.